Hoe kunnen kankerpatiënten weer met smaak eten van een gewone, gezonde en gevarieerde maaltijd?

Op 14/6 hebben chefs de O-box gelanceerd in samenwerking met AZ Jan Palfijn in Gent en Medirest.
De O-box, een innovatief project van Edwig Goossens motor achter het Center for Gastrologie en Andy Verroeye Chef Gastro-engineering Lt, is een tool om smaakafwijkingen bij kankerpatiënten in kaart te brengen en chefs hulp te bieden bij smaaksturing voor deze doelgroep.

Read article

Leave a comment